Morsdag: Sjokoladekake

Det er jo morsdag i dag, og da er det obligatorisk å gjøre litt stas på mor i huset. For noen år siden datt jeg over denne oppskriften på Tine sine websider. Den kalles lettvint sjokoladekake. Den ble en kjempe suksess, og siden har det vært tradisjon at vi gutta i huset har bakt en slik til mor i huset, på morsdag.

Dette trenger du:
Sjokoladekakebunn

100 g smør
3 dl sukker
1 ½ ts vaniljesukker
¼ ts salt
4 ss kakao
1 ½ dl hvetemel
2 stk egg

Slik Gjør du:

  1. Denne kaken trenger en rund form, ca 24 cm i diameter. Sett ovnen på 175 grader.
  2. Smelt smøret. Og sett det til side så det kan kjøle seg ned.
  3. Bland alle de tørre ingrediensene i en bolle.
  4. Tilsett alle de våte ingrediensene, og bland godt.
  5. Hell røren i formen og stek på nederste rille i ovnen (fortsatt 175 grader) i ca 30 minutter.


Husk: Alle ovner er forskjellige, hos noen kan det godt hende at den er ferdig allerede etter 29 minutter, og hos andre kan det sikkert fort ta inntil 40 min. Stikk en kake-stikker inn i kaken for å sjekke. Kommer den ut igjen uten noe rester, er kaken ferdig.

Nå, ingen kake uten glasur:

Dette trenger du:

100 g smør
3 ½ dl melis
3 ss kakao
3 ss kaffe
2 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

  1. Smelt smøret i en kjele.
  2. Ha oppi resten av ingrediensene og bland til man har en jevn røre.
  3. Fordel dette over den avkjølte kaken.
  4. Strø tilslutt over litt melis, og vips så har du en fin kake.

    Spis kake med mor og kos dere! Fortsatt god morsdag! 🙂

Takk til tine.no sine fine sider hvor jeg fant denne oppskriften.

Reklame