Beef-Ribs aka, Short Ribs
Sist søndag var det tid for ribs, og da snakker vi ikke om det nordmenn kaller spareribs. Vi snakker om skikkelige ribs. Nemlig BeefRibs, også […]
Mat
Uuni 3 Pizzaovn
På gårsdagens besøk hos BBQ Shop i asker røyk jeg jaggu på en Uuni 3 Pizzaovn. Den måtte selvfølgelig bygges og testes. Og resultatet ble […]
Garlic Chicken Marinara
Hverdagen er over oss og det er alltid like vanskelig å finne på noe å spise. Man skal gjerne ha noe som er både godt […]
Texas Chili
Da har jeg laget litt mat igjen. Denne gangen er det en Texas Chili jeg har funnet svært mye glede i det siste året. Den […]
Varmrøkt ørret
Her var vi igjen da dere. Lenge siden sist nå. Livet har bare rast av sted og mannbloggen har blitt litt glemt. Men nå er […]
Babyback ribs
I går ble det litt matlaging igjen. For noen uker siden kjøpte jeg meg en Traeger Pro 34 pellets smoker. Gjett om jeg er fornøyd. […]
Amerikanske Kanelsnurrer
For noen år siden var jeg en tur i Denver, i USA og jobbet litt. Hotellet jeg da bodde på serverte varme kanelsnurrer hver eneste […]
Texas BBQ Cafe
Dette må være den besteste beste restauranten i hele verden. Dette har også blitt favorittstedet til hele familien nå. Stort sett alt på menyen smaker […]
Inspirasjon før grillsesongen
Da har grillsesongen startet oppe i hodet mitt. I dag var nemlig dagen hvor jeg var på BBQ-Kurs på BBQ-Shop i Asker. Dette var et […]
Italiensk Pizza
Dette er en søndag for matlaging. Ettersom det er morsdag, må mannen i huset lage middag også. I dag skal mor slappe av. Valget falt […]